Malzemeler
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ125 gr margarin
150 gr beyaz peynir
yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
üzeri için
1 yumurta sarısı
haşhaş
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarine, sıvıyağ, peynir, ince kıyılmış dereotu, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle düz bir zeminde unlayarak açın. Kalıplarla şekiller çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder