Malzemeler
1 tane margarin (oda ısısında)
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta (sarısı üzeri için)
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
ayrıca
yeşil zeytin
siyah zeytin
sosis
Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış margarine diğer malzemeleride ekleyip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Hamuru unlanmış zeminde açın. Uzun şeritler kesip daha sonra karelere bölün. Hamurların içine sosis ve zeytin koyup iki ucunu kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder