Malzemeler:
2 su bardağı şeker
4 yumurta
1 pk.kabartma tozu
1 pk. vanilin
1 paket kakao
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
Çikolata sosu için :
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı şeker
Yapılışı:
Öncelikle 1,5 su bardağı şeker ( kalan yarım su bardağı daha sonra kullanılacak),sıvı yağ ve kakao çırpılır, vanilin ve süt de ilave edilierek bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.Kalan kısmına yumurta,yarım su bardağı şeker, un ve kabartma tozu ilave edilerek kek hazırlanır ve istediğiniz kalıba dökülerek pişirilir...
Kek fırından çıktıktan sonra ayırdığımız 1 su bardağı karışım üzerine dökülür ( eğer keki daha ıslak seviyorsanız, extradan süt kakao ve şeker karışımı hazırlayarak biraz daha ıslatabilirsiniz)
Çikolata sosu için şeker, kakao ve nişasta iyice karıştırılır ve süt ilave edilerek pişirilir...kekin üzerine dökülür ve istediğiniz şekilde süsleyerek servis edilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder