yarım su bardağı süt
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaşmaya
2 su bardağı pudra şekeri
4 tane yumurta
8,5 su bardağı un
250 gr yumuşak margarin
1 çorba kaşığı mahlep
file fındık
Yapılışı
Ilık süte yaşmayayı ekleyip eritin. Eriyen mayaya 2 su bardağı un koyup karıştırın. Sıcak bir yerde 10 dakika dinlendirin. Pudra şekeri ve yumurtayı çırpın. Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun. Sıcak bir yerde hamuru yarım saat bekletin. Hamurdan istediğiniz miktarda parçalar koparıp saç örgüsü şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. File fındık serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder