Bu kofteyi defalarca yaptim memnuniyetle tavsiye ederim yoresel bir lezzet fakat biz yerinde yemedigimiz icin evde yapilan lezzeti biliyoruz asli izgarada makbul fakat havalar nedeniyle izgara yapamadigimiz icin tost makinasinda yapiyorum gercekten guzel oluyorlar...eee bukadar gevezelik yeter galiba gecelim koftemize
MALZEMELER
- 200 gr kiyma (12 adet filan cikiyor isteyen arttirabilir)
- 2 dis sarimsak
- 1 kase ekmek ici
- tuz,karabiber
- maydanoz(konulmayabilir)
YAPILISI::
Kiymamizin icine sarimsagimizi rendeleyelim arkasindan ekmek icimizi,tuzunu,karabiberini ve ince kiyilmis maydanozumuzu ekleyip biguzel yoguruyoruz aslinda malzemelerle birlikte kiyma bikere daha cekilmesi lazim benim imkanim olmadigi icin yogurup strec filmle kapayip dolapta dinlendirdim.Dinlendirdikten sonra yuvarlayip avuc iciyle bastiralim tost makinasinda yada tavada pisirelim pilav ve domates esliginde servise hazir afiyet olsun...!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder