Merhaba herkese, Saglikli, huzurlu ve mutlu bir gun gecirmeniz dilegi ile kocamn merhaba.Bugun gene kolay bir tarif var.
MALZEMELER
2- yufka
1-cay bardagi sut
1-yumurta
1-cay bardagi kadar peynir kirigi
1-kase dogranmis ispanak
2-corba kasigi sivi yag
YAPILISI
Teflon tavamizi siviyag ile hafifi yagliyoruz. Yufkanin birini tavaya seriyoruz. Sut, yumurta ve sivi yagi bir kasede iyice cirpip yufkanin icini sivi harcla islatiyoruz. Diger yufkayi elimizle parcalayip,yarisini iki defa ayni islemi uygulayaraktan islanan yufkanin uzerine seriyoruz karisimla islatiyoruz. 3kat yufkadan sonra dogranmis ispanak ve kirik peyniri ilave ediyoruz. Geri kalan yufka larada ayni islemi uygulayip ust uste koyuyoruz. Tavanin disina sarkan yufkalari da icine alip yufkanin en ustunu hafifi yagliyoruz. Kisik ateste yaklasik 10 dakika pisiriyrouz. 10 dakika sonra diyer yuzunu cevirim yaklasik 6 yada 7 dakika pisiriyoruz.
Afiyet olsun
Sefa
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder