ÇITIR MANTI

ÇITIR MANTI

MALZEMELER:

6 adet yufka
Yoğurt
Sarımsak
SOSU İÇİN:
Tereyağ
Salça
Kızartmak için
Sıvıyağ

YAPILIŞI:
Yufkaların hepsini üst üste koyup  ince havuç dilimleri gibi kesilerek sigara böreği şeklinde sarılıp ucu ıslatılarak yapıştırılır.Bütün yufkalar aynı şekilde sarıldıktan sonra kızgın yağda kızartılır.
Sonra yoğurtlu sarımsak hazırlanarak üzerine dökülür.Tereyağında salçalı sos hazırlanarak üzerine gezdirilir.

AFİYET OLSUN