Domates Çorbası

 Benim için büyük bir eksiklikti bloğumda  domates çorbası tarifinin olmayışı.
 Neyse ki geçenlerde yapıp,  resmini çekebildim.

MALZEMELER;
3 Kişilik

• 1 yemek kaşığı fındık yağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 çarba kaşığı Domates salçası
• 3 adet rendelenmiş Domates
• 3,5 su bardağı su
• 1 Yemek kaşığı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar
• Nane

YAPILIŞI;

1. 1 yemek kaşığı unu sıvı yağ beraberinde birazcık kavurun.
2. Salça ve rendelenmiş  Domates eklenir ve iyice karıştırılır.
3. 3,5 su bardağı su eklenir(Ben  bu aşamada elimde bulunan makarna suyunu değerlendim).
4. Koyulaşıncaya kadar karıştırılır ve  pişirilir.
5. Son olarak servis yaparken süt ve tuz eklenir.
6. Üzeri için rendelenmiş kaşar eklenir, arzuya göre nane de eklenebilir.

Afiyetler Olsun...