Çilekli-Muzlu Pasta

Güzel bir pazar günü dileğimle herkeze merhabalar;
Dün 30 nisan Ablam'ın doğum günüydü.Anneciğime tembih ettimki "sakın pasta almayın ben yapacağım" diye  :)
 İşte Ablam için ellerimle hazırladığım pastam...

Pastanın pandispanyası o kadar lezzetli olduki, pasta yapmadan bile yenilebilir. Pandispanya'nın tarifini sevdiğim arkadaşım Cafe portakal'dan aldım.Asıl tarif sahibise Sevgili Mügeninmiş.

MALZEMELER;

Pandispanya Hamuru için;

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ara kreması için;

• 1 paket Dr.Oetker Vanilyalı Pasta Kreması
• 1,5 su bardağı süt
•  Damla çikolata
• 1 kase çilek
• 1 küçük paket fındık kırığı
• 1 adet muz

Yapılışı;

1. Yumurta aklarını ayrı bir kaba ayırın.
2. Bir tutam tuz ile cam bir kasede köpük olana kadar mikser ile karıştırın.
3. Yumurta sarılarını ayrı bir kaba alın ve toz şeker ile şekerler eriyene kadar karıştırın.
4. Şekerler eridikten sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi tek tek ekleyin karıştırın.
5. Kabartma tozu ve unu karıştırın karışıma ilave edin.
6. Yumurta aklarını diğer karışıma ekleyin ve karıştırın.
7. Hamurumuzu altı yağlanmış yuvarlak borcama  dökün.
8. Önceden ısınmış fırında keki pişirin.
9. 30 dk fırının kapağını açmayın.
10. Pişen keki orta tencere kapağıyla ölçüp, kenarlarından kesin.
11. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün.
12. Kremayı süt ile çırpın.
13. Pastanın arasına krema sürün.
14. Ortadan ikiye kesilmiş çilekleri, doğranmış muzları,fındık kırığı ve damla çikolatayı da serpin.
15. Geri kalan krema ile pastayı kaplayın.
16. Kenarlardan  kesilen kek parçalarını rondodan geçiriyoruz.Geçirilen parçaçıkları pastanın kenarlarına yapıştırıyoruz.
17. Çilekle- muzla  üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyetler Olsun....
Sevgilerimle;