Gitmişken arkadaşım öznurla muhabbet etme fırsatını buldum.Otururken komşular hadi sultan lokumu yapalım deyince paldır küldür bide bakmışız yapmışız :)
MALZEMELER;
8 yumurta
5 fincan un
5 fincan şeker
kabartma tozu
vanilya
2 paket krem şanti ( ben yaparken kendim krema kullanacağım)
5 su bardağı süt
YAPILIŞI:
yumurta,şeker, un,kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp 180 derecelik fırında pişirmeye bırakılır.
Diğer taraftan süt ile kremşantiyi yapıp kek pişinceye kadar buz dolabında bekleniyor.
Üzeri kızaran kek fırından alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyan kek dikdörtgen şeklinde kesilir.Kesilen keklerin her parçasını eninden tekrar kesilir( kabaran kekleri inceltiyoruz).
Kesilen kekin üzerine kremşantiyi sürüp ruloyapılır.Rulo yapılan kek önce süt'e daha sonra hindistan cevizine bulanıyor.
Bir gün buzdolabında bekledikten sonra rulo yapılan kekleri ince ince kesip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder