FIRINDA SOSLU TAVUK

Çok basit ve herkesin değişik yöntemlerle yaptığı bir tarif fırında tavuk... bide benim yöntemimle deneyin nefis oluyo tarif 4 kişilik malzeme kişi sayısına göre ayarlanabilir.

• 4 adet tavuk incik yada but kısmı
• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz ,kekik , karabiber ,kırmızı biber

Tavukları güzelce yıkayıp suyunu süzdürüyoruz .Üzerine yoğurt, salça ,rendelenmiş sarımsak ,sıvıyağ tuz ve baharatlarını koyup harmanlıyoruz .

Eğer vaktimiz varsa 1-2 saat bu sosta bekletirsek daha lezzetli oluyor yoksa hemende yapabiliriz.

Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüyoruz.Onlarıda tuz ve baharatlarla güzelce harmanlıyoruz .

Patatesler altta olucak şekilde tepsiye diziyoruz tavukları üzerine salçalı su yapıp fırına veriyoruz.220derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Bu tarifi tepsiye dizmeden fırın poşetindede yapıyorum ben oda çok lezzetli oluyor.