PATATESLİ BÖREK

Bu böreklerde Mergülden yine, ne kadar güzel fotoğraflamış yapılışını tek tek en ince ayrıntısına kadar .Bitmiş halide nefis gözüküyor ellerine sağlık canım devamını bekliyorum güzel tariflerinin:))

• 4 adet orta boy patates
• 4 adet yufka
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• tuz ,karabiber

Patatesleri haşlıyoruz güzelce eziyoruz.

İçerisine tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.

Yufkaları 4 eşit parçaya bölüyoruz.

İç harcını koymadan önce yufkanın her tarafını güzelce yağlıyoruz.

Yufkanın geniş kısmına patatesli harcımızı koyup sarıyoruz.

Yağladığımız tepsiye sıra sıra dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

200 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...