Malzemeler
1 paket brokoli
2 yemek kaşığı un
1 paket krema (250 ml)
tuz,taze öğütülmüş karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Brokiler iyice yıkanıp haşlanıp bledndırdan geçirilir.
Tencereye un,yağlar ve ince kıyılmış sarımsaklar eklenip kavrulur.
Krema,karabiber ilave edilir.
Arkasından püre haline gelmiş brokili eklenip karıştırılır.
Kaynama noktasına gelmeden 1 su bardağı su eklenir.
İyice kaynadıktn sonra servis edilip afiyetle yenilir.
Çorbayı pişirip ofise götürüp arkadaşlarla birlikte içmiştik..Fotoğrafını da
yine ofisimizin mutfağında çekmiştim..Çorbaya sarımsak eklediğim için olsa
gerek, lezzetine doyamadık..Sizlere tavsiyem,özellikle unu kavururken sarımsağını
eklerseniz çok nefis oluyor..Ellerinize sağlık şimdiden..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder