CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI

Tel kadayıf tatlısını oldum olası çok severim ama epey zamandır yapmamıştım.Ramazanda tatlı olmazsa olmuyor.Hem basit hem lezzetli bir tatlı tel kadayıf tatlısı.

MALZEMELER

500 gr tel kadayıf,

125gr tereyağı,

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi,

1 su bardağı ılık süt.

ŞERBETİ:

3 su bardağı şeker,
3 su bardağı su,

yarım limon suyu

YAPILIŞI:

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.Tereyağını eritip ılıtıyoruz ve tel kadayıfları bir kapta tereyağı ile harmanlıyoruz.Tatlıyı yapacağımız fırın kabına tel kadayıfın yarısını döşüyoruz,üzerine iri kıyılmış cevizleri serpiştiriyoruz.Kalan kadayıfı ilk katın üzerine yayıyoruz.Üzerine çeşitli yerlerine tereyağı parçaları koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine sütü gezdirerek döküyoruz ve aliminyom folyo ile kaplayıp fırında 5 dk kadar çemesini sağlıyoruz.Fırından alıp şerbetimizi de döküyoruz,Tekrar fırına koyup biraz bekliyoruzTatlımız şerbeti çektikten sonra .2-3 saat sonra servise hazır.

AFİYET OLSUUUUUN.