Dondurulmuş Kalamarın tarifi-----
Malzemeler---(2 kişilik) 200 grm. dondurulmuş kalamar, bir çay kaşığı karbonat, bir tatlı kaşığı toz şeker, yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı acı biber sosu veya biber salçası3 diş sarımsak.
Kalamarın yapılışı--- Karbonat,limon suyu ve şekeri karıştırarak bir sos hazırlıyalım. Kalamarlarımızın buzu çözülünce bu sosun içine yatıralım.biraz ovarak sosu emmesini sağlıyalım ve 15 dakika bekletelim.Bir tavada yağı kızdıralım içine kalamarları kıyılmış sarımsakları ekleyip kavuralım sonra acı sosu üzerine ekleyip sevis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder