Elmalı Bohça---
Malzemeleri-- 2 adet büyük boy Elma rendesi--5 tane milyöf hamuru--5 tatlı kaşığı toz şeker---5-6 adet Ceviz içi--bir çay kaşığı Tarçın--bir portakal kabuğu rendesi-- üzeri için Pudra şekeri.
Elmalı Bohçanın yapılışı--
Rendelenmiş Elmalarımızı toz şeker ile birlikte bir tencereye koyarak pişmeye bırakalım.Suyunu çekip pişen elmaları soğumak üzere ateşten alalım.Soğuyan Elmalara Portakal rendesi ve tarçını ilave ederek iyice karıştıralım.Tezgah üzerine açtığımız milyöf hamurlarının her birinin ortasına elmalı karışımdan koyup bir adet cevizde ilave ederek bohça şeklinde kapatalım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim sonra fırından alıp çok soğumadan üzerine bolca pudra şekeri dökerek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder