FIRINDA KÖFTELİ, SEBZELİ GÜVEÇ

MALZEMELER:

Kofte icin:

• 500 gr. kiyma
• 2 dilim bayat ekmek ici, islatilmis ve sıkılmış ( Ya da 1/4 cup galeta unu)
• 1 yumurta
• 1 orta boy rendelenmis sogan
• Ince kiyilmis maydanoz
• 1 dis dovulmus yada rendelenmis sarimsak
• 2 yemek kasigi sut
• Tuz, karabiber ve kimyon

Sebzeler:

• 1 adet, elma dilimi seklinde kesilmis domates
• 3 renk biber ( Ben minik biberler buldum onu kullandim, eger yoksa dilimlenmis biber yada sivri biberde olur)

Hazirlanmasi:

• Kofte icin gereken tum malzemeleri yogurun, buzdolabinda birkac saat bekletin. (Ya da bir gece bekletin )
• Daha sonra resimdeki gibi sekil verip, guvece domates ve renkli biberler ile birlikte dizin.
• Onceden isitilmis 200C (400 F )firinda uzerleri kizarana kadar pisirin
  
  

Afiyet Olsun,