GERÇEK SİMİT TARİFİ

 HAYIRLI RAMAZANLAR............

BU KAÇINCI DENEMEM SAYMADIM ARTIK....HEP TAM TADINDA SİMİT TARİFİ ARADIM VE SONUNDA KARIŞTIRA KARIŞTIRA TUTTURDUM....
EMİN OLUN HARİKA OLUYOR:))))))))))))

2 BARDAK ILIK SU
1 PK MAYA
1TKAŞIĞI TUZ
1YKAŞIĞI ŞEKER
1 ÇBARDAĞI SIVIYAĞ
ALDIĞI KADAR UN.

MAYAYI SU İLE ERİTELİM.TUZUNU VE ŞEKERİNİDE EKLEYELİM.UNUMUZUDA ELEYEREK KOYALIM.YOĞURMA ESNASINDA HAMURUN KIVAM ALMASI İÇİN AZAR AZAR SIVIYAĞI EKLEYELİM.

1 SAAT HAMURUMUZU MAYALANDIRALIM.

MAYALANAN HAMURA SİMİT ŞEKLİNİ VERELİM::::::::2 TOP HAMUR ALALIM.UZUNLAMASINA AÇALIM , BİRBİRİNE DOLAYIP  UÇLARINI BİRLEŞTİRELİM.

BİR TABAKTA 3YKAŞIĞI PEKMEZ VE 3 YKAŞIĞI SUYU KARIŞTIRALIM. SİMİTLERİ ÖNCE BU SOSA SONRA SUSAMA BULAYALIM.

BEN SOSUN FAZLA YAPILMASINA KARŞIYIM.AZAR AZAR YAPAR İLAVE EDERSİNİZ.FAZLA YAPILAN SOS HEP ZİYAN OLUYOR.SUSAM BULAŞTIĞI İÇİN ÇOCUKLARA SUYLA KARIŞTIRIP İÇİRMEKTE ZOR OLUYOR:)))))))

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNNNN

 BU AKŞAM SAHURA SICAKKKKKKK EV SİMİDİ YAPMAYA NE DERSİNİZ:)))))))))))))