WILLIAMS SONOMA SESİMİ DUYDU VE TÜRKİYE'YE SATIŞA BAŞLADI..KALIP MERAKLILARINA ÖZELLİKLE DUYURULUR..)
Geçtiğimiz akşam Berk benden kek isteyince, gecenin bir yarısı tek gözüm kapalı bu keki pişirdim..Apar topar ve özen gösterilmeden yapılan keklerin tadı bir başka oluyor sanki..)Çayınızın veya kahvenizin yanında 1 dilim sizlere de tavsiye ediyorum,çok keyifli oluyor bilesiniz..))
Malzemeler
3 yumurta
125 gr şeker
minicik tuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı portakal aroması veya kabuğu
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao + 1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı çok ince kıyılmış bitter
2 su bardağı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
tepesi için pudra şekeri
Hazırlanışı
Şeker,vanilya,tuz,portakal aroması veya kabuğu 3 dk kadar çırpılır.
Yağ,süt,yoğurt eklenip tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılmaya devam edilir.
Yağlanmış kek kalıbına karışımın yarısından fazlası dökülür.
Kalan diğer kısmına, kakao,şeker ve çikolata parçaları eklenip kaşıkla iyice karıştırılıp kalıba dökülür.
Kaşıkla ters yönde alttan yukarı doğru karıştırılıp 175 c de yaklaşık 35 dk kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
Afiyetler olsun!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder