Sevgili Tijen'ciğimin daveti ile MSA'da etkinliğe katılmış oldum!Kendisine buradan çok teşekkür edip,sevgilerimi gönderiyorum..
MSA'nın hep merak ettiğim o şahane mutfağında,Malezya Palmiye yağı konseyinin düzenlemiş olduğu "Palmiye yağını", değerli şefimiz Serkan Bozkurt'un hazırladığı lezzetli tariflerle tanıma fırsatını bulduk..
Hakan bey fotoğraf tabize yağ hakkında bilgi verirken..
Palmiye yağı,palmiye ağacındaki tohumlardan elde edilip,A ve E vitaminlerini barındıran,antioksidan ve karoten açısından zengin,kalorisi düşük,kolestrol
içermeyen ve yemeklerde,kızartmalarda rahatlıkla kullanılan bir yağ..
Bizler hazırladığımız mantarlı,naneli risottoda, Palmiye yağını kullanıp hayran kaldık.
Baklava hamurunda Levrek ise tadılmaya değerdi..
Hiç kokusu olmayan,hafif ve sağlıklı bu yağı bizzat test edip çok memnun kaldık..Sizlerede gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim..
Buradan tekrar sevgili Tijen'ciğime,Malezya Palmiye Yağı Konseyi'ne ve eğitimine katılmış olmaktan büyük keyif aldığım şefimiz Serkan Bozkurt'a teşekkürlerimi iletiyorum..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder