Soft Bowl ve Hobimle Mutluyum

05 Şubat tarihinde sevgili Birsen'den bir mail almıştım.Sevgili Sevil'ledüzenlemiş oldukları, Softbowl'ün kek kalıplarında Hobimle Mutluyum atölyesinde Kek pişirmeye davet edilmiştim..Benden en az 3-4 gün içersinde gidip gitmeyeceğime dair yanıt bekliyorlardı.Hiç düşünmeden evet diye yanıtımı gönderdim.Zira konu kek olunca, bende akan sular duruyor nedense..))

Dün saat 13:00 de bu etkinliği gerçekleştirdik..Soft bowl'ün harika Kamelya kek kalıbında ve minik muffin kaplarında birbirinden nefis kekler pişirdik..Sevil'ciğimin getirdiği kremalı nefis kestaneli pastasını,Birsen'ciğimin getirdiği tadına doyamadığımız nefis kısırı-peynirli kurabiyeleri eşliğinde unutulmaz saatler yaşadık..Buradan bizlere bu olanağı sağlayan Soft Bowl ekibine
ve Hobimle Mutluyum'a çok teşekkürler..

Soft Bowl'ün satış müdürü Selami bey bizlere ürünlerin doğru kullanımı hakkında bilgi verirken..Kendisine, bizlerle tek tek ilgilenip keklerin fırında hangi konumda pişmesi hakkında yardımcı olmasından dolayıda çok teşekkürler..



Hediyelerim

Kekimin tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyorum..Orada bizlere sunulan malzemelerle
kendi isteğimiz doğrultusunda kekimizi hazırladık..

Malzemeler
4 yumurta
1 paket vanilya
150 gr şeker
1 portakal kabuğu rendesi + suyu
1/2 paket luna (tereyağ yoktu)
minicik tuz
4 yemek kaşığı iri kıyılmış antep fıstığı
3 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı h.cevizi
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Portakal kabuğu rendesi,yağ,tuz,vanilya şekeri iyice karıştırılır.

Katı yağ,şeker eklenip çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Süt,sıvıyağ,portakal suyu eklenip çırpılır.

Haşhaş,h.cevizi eklenip çırpılır.

Damla çikolata ve A.fıstıkları eklenip çırpılır.

Un ve k.tozu karıştırılıp 3 aşamada eklenip çırpılır.

Not:Bu keki Soft Bowl Kamelya kalıbı ile pişirecekseniz,hamurun hepsini kalıba dökmeyecekseniz.Kalıbı yarıladığınızda yeterli olacaktır.Nedeni ise;kekinizin iyice kabarması, ortasının kıvamında pişmesi içindir.Slikon olmayan kalıplarda pişirecekseniz,o zaman hamurun tamamını dökebilirsiniz..


Kekiniz S.Bowl kalıplarında piştikten sonra mutlaka soğumasını beklemelisiniz,aksi takdirde kekiniz kalıpta kalır..Bu her türlü kek kalıbı için geçerlidir.Kek soğuduktan sonra kenarlarından sallayıp,hatta yanlarını açıp öyle tabağa çevirebilirsiniz.Yanlış kullanım şekli ile lütfen hataya düşmeyiniz,hatta kullanmadan
önce satıcılardan iyice kullanımı hakkında bilgi alınız..

Önemlidir:Keki fırına verdiğinizde fırın tepsisinde değil,fırın telinde pişireceksiniz.Aksi takdirde kekinizin içi hamur kalabilir..


Eğer Soft Bowl'ünüz yoksa,hemen sitesinden bir tane edinmenizi tavsiye ederim..Teşekkürler tüm arkadaşlara..

Sotfbowl Kamelya kalıbında pişirdiğim portakallı,damla çikolatalı,antep fıstıklı kekim..

UNO Denge Light'la sandviçler

Güzel bir günden hepinize sevgilerimi sunuyorum arkadaşlar..)

Pazar günü oldukça keyifli bir etkinlik tadını doyasıya yaşadık..
Bersay iletişimden Sevgili Eda Hanımın davetini hemen kabul etmiştim..)))
Kendisine buradan tekrar teşekkürlerimi iletiyorum..)




Uno Denge Light'la sandviç workshop oldukça tadında geçecekti, bundan hiç şüphem yoktu ve öyle de oldu..Unutulmaz bir Pazar günü oldu benim için..)


HOBİMLE MUTLUYUM LEZZET OKULUN da Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN ile beraber birbirinden lezzetli vede sağlıklı uno. Denge Lıght Sandviçler hazırladık afiyetle yedik...Sevgili blogcu Arkadaşlarım vede Bersay İletişimden sıcacık gülümsemesini bizden hiç esirgemeyen Sevgili Eda hanım ve firma müdürleri ve Uno yetkilileri vede Sevgili Şeflerimizle yapmış olduğumuz sohbetimizde UNO Denge Lıght Sandviçlerimiz kadar tadındaydı:))))


UNO kepekliden çavdarlıya,tam buğdaydan çok tahıllıya çeşitçeşit DOĞRU EKMEK üretir.


Sandviç yapmak için biftek ve karidesler hazırladık..


Bifteğimizi bir gece önce Sevgili Şefimiz marine etmişti...Bizede soğan ve sarmısağı az yağda öldürüp içine şekerini katıp karamelize edip arkalı önlü kızartmak kaldı.....Tabiki karabiber ve tuzunu ayarlamayıda unutmadık....
Karideslerimizde haşlanmış olarak bizleri bekliyordu..Yine aynı şekilde soğan ve sarmısağı yağda öldürüp karideslerimizi ve beyaz şarabımızı kattık,Dereotu ve yeşil soğanı minik kıyıp içine kattık birkaç kez çevirip ocağımızı kapattık tabiki tuzumuz ve karabiberimizi tadına kattık....


Malzemeler ve sevgili Şefimizin bizler için hazırladığı tarifler önümüzde başladık hünerlerimizi sergilemeye ve Afiyetle tadına bakmaya..Hazırladıkça hazırladık öyle güzel lezzetler ortaya çıktıki..özellikle biz çalışan hanımlar için hele hele kilo problemi olanlar için evden hazırlayıp götürebileceğimiz hem lezzetli hemde sağlıklı UNO Denge Lıght Sandviçler bence öğünlerimiz için ideal bir beslenme çeşidi.....



Tam 7 çeşit Denge Lıght Sandviçler hazırladık..Hepside birbirinden lezzetliydi....Nelermi yaptık?


- Cheddar&Şarküterili Uno Denge Lıght Sandviç ;


Uno Denge Lıght,Cheddar peyniri,Domates,Salatalık,Maydanoz,Mayonez,Hardal,Salam,Jambon ve yeşillik.....



Marinelenmiş Karidesli Uno Denge Lıght Sandviç;


Uno Denge Lıght,Karides,Yeşillik,Dereotu,Taze soğan,Kapari,mayonez ve Domates....


-Hindi Fümeli Uno Denge Lıght Sandviç;


Uno Denge Lıght,Mayonez,Yeşillik,Hardal,Hindi Füme,Domates,Salatalık ve Kornişon Turşu.....



-Biber Soslu&Beef Uno Denge Lıght Sandviç;


Uno Denge Lıght,Mayonez,Hardal,Yeşillik,Domates,Izgara biftek,Kuru soğan ve Biber Sos...


-Pesto Soslu&Izgara Sebzeli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Pesto sosu,Izgara patlıcan,Kabak,Havuç,Domates,Soğan ve Taze mozzarella...


-Avakado Soslu&Füme Somonlu Uno Denge Lıght Sandviç;


Uno Denge Lıght,Avakado Sos,Roka,Kırmızı Soğan,Kapari,Akdeniz yeşilliği,Somon Füme ve Salatalık....


-Kuru Domatesli&Mortadellalı Uno Denge Lıght Sandviç;


Uno Denge Lıght,Mortadella,Kuru Domates,Salatalık,Cheddar peyniri,Akdeniz yeşilliği ve Kornişon Turşu....


mmmmmmmhhh hepside lezizmi lezizdi:)))))


Ve yine her etkinlik sonunda olduğu gibi bizi boş göndermediler.....




Bu güzel etkinlik için ;


Teşekkürler Bersay İletişim Eda Hanım...


Teşekkürler UNO ve yetkilileri....


Teşekkürler Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN .....


Teşekkürler Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu ve çalışanları.....

Bayramoğlu

Geçen hafta sevgili Şebnem Hanımdan baklava tadında çoook tatlı bir mail aldım:) Ünlü BAKLAVACI BAYRAMOĞLU' na davet ediyordu beni...Şebnem hanımın nazik davetini hemen kabul etmiştim..Kendisine tekrardan çok teşekkür ediyorum ..)

Sevgili Cengiz Bayındır ve Sevgili Bekir Taşkıran bizi inanılmaz güzel karşıladılar.
O kadar güler yüzlü ,o kadar içten ve samimilerdi ki ... kısaca hoş sohbetleri de baklava tadındaydı diyebilirim.Samimiyetleri ve misafir perverlikleri hepimizi çok
mutlu etmişti..Üstelik tüm ürünlerin yapılışlarını ve malzemeleri nerelerde hangi
oranlarla kullandıklarını ise ustalarının ağzından bir kez de teyid ettirdi..)
Bu yüzden kKalitelerine olan güvenleri yüzlerine de yansımıştı..Bu da bizleri
ayrıca mutlu etmişti..)

Bir saniyeleri ikramsız geçmedi...sürekli boş tabaklar ,bardaklar gidip doluları geliyordu:))) o kadar çok çeşit vardı ki... ne yiyeceğimizi şaşırdık..))Üstelik o
sabah Uno için hobimle mutfağımda idik..)

Katkı maddelerinden kaçınmaları , ürünlerde kaliteli malzeden yana olmaları da onların müşterilerine ne kadar değer verdiğini de gösteriyor.

Tertemiz pırıl pırıl bir dükkan , personel temiz-pak ve güler yüzlü , Firma sahiplerinin 1964'ten beri kaliteyi hep ön planda tutmaları ,işi gerçekten bilmeleri ve severek yapmaları da zaten onları üç kere beş kere süper yapıyor :)
Allah yolunuzu daha çoook açık etsin inşallah. Anadolu Yakasına da bir şube bekliyoruz biran önce..)))

Not:Babacık tatlıları çok sevdi ve onun üzerine tekrar bana tatlı aldırdı..)Mutlaka ve mutlaka tatlı severlere duyurulur..Bir kez tadına baktıktıktan sonra başka tatlı aramaz olacksınız.)


Ayrıca bizler için kişiye özel indirim kartı hazırlamışlar sağolsunlar. Gerçekten güzel bir jestti. çoook mutlu oldum:)

Bu güzel gün için sevgili Kara kedi ajansa ,Şebnem Hanım'a , Sevgili Cengiz Bey'e ,Sevgili Bekir Bey'e ve Baklavacı Bayramoğlu'nun tüm personeline herşey için çok ama çok teşekkür ederim..Canınız tatlı isterse ailecek uğrayacağınız kaliteli ve güzel bir mekan. Tüm kalbimle tavsiye ederim.

Daha fazla bilgi almak ve diğer şubeleri de görmek için burayı tıklamanız yeterli:)
İletişim için ; 0212 248 97 37

Etkinlik sonunda bizleri evimize kadar bırakan DÜNYA TATLISI ZEYNEP'CİĞİME VE EŞİNE
çok teşekkür ediyorum..Çok çok sağolunuz,Allah ağız tadınızı bozmasın canım Zeynep'ciğim..)

Balpare Tatlısı ile Gönülden Merhabalar ve Hediyelerim..

Merhabalar sevgili dostlar..
Sözün bittiği o anları bana birkez daha yaşattınız sağolasınız.. Her daim sıcaklığınızı dualarınızı, kıymetli fikirlerinizi okumak, dinlemek, anlamaya çalışmak öyle mutluluk verici ki..
Hayat insana olmadık anda/zamanda birşeyler yaşatabiliyor..
Kendimce 23 yıllık ömrümün en zor sınavlarından ikincisini verdim.. Çok şükür Rabbime ki huzurla, tatlılıkla, hoşgörüyle, sevgiyle fazla birşeyler kaybetmeden ailecek sevgi yumağı olup çıktık işlerin içinden..
Çok şükür..
Hayat bazen kazandırıyor, bazen kaybettiriyor ama her zaman dersin içinden ders veriyor.. Muhakeme yapmayı öğrendim bu derste ben.. Kendimi ve etrafımdakileri olumlu olumsuz dışa vurmayı, içimde yaşadıklarımı dışa anlatmayı öğrendim ve yanımda olan dostlarım, kardeşlerim ve ablalarım sayesinde kendimi çok çabuk toparlamayı başardım ve karşınızdayım..
Allah beterinden saklasın diyorum, korusun bizleri lakin iyisi de kötüsü de bizler için değilmidir?
Herşeyi yaşamalı ve tecrübe etmeli, sonuçta kendimize birşeyler edinebilmeliyiz..
Bu temenni ile yoluma devam ediyorum..
Sevgili Yıldız Ablamın anneciği Hakkın rahmetine kavuşmuş öğrendim ki, Allah' tan rağmet, kalanlara sabırlar diliyorum.. Mekanı nur dolsun inşaAllah!!!!
Bir de cuma günü aldığım hediyeler.. Ne cici ne güzel şeyler.. Bloğu olmasa da beni sessizce takip eden, bayramda üşenmeden ziyaretimize gelen ama bizi bulamayan, her daim yanımda olan canım Şükran ablam ve kıymetli annesine bu hediyeler için çok teşekkür ediyorum..

Eldiven lifler ne kadar cici değil mi :)

havlum da yine çok cici:) hemde lila renginde:))

ve yemeniler ne kadar özenliler pırıl pırıl..

************************************

Kalpkurabiye' niz tüm neşesi, pozitifliği ve heyecanları ile macerasına devam ediyor sevgili dostlarım...

bugün sevgili kardeşlerimden Balparem' in bloğunda tatlı faaliyetlerin ikincisinin başladığını okudum.. Dönüşüme yakışsın diye tatlısını pişirdim ve zevkle tattım.. Ertesi gün daha da güzelleşiyormuş ama taze taze bile bayıldım ben tatlıma:) İçine renk katsın diye hamuru ikiye böldüm ve limon aroması ekledim pek de güzel yakıştı.. Hamurun diğer yarısını tarife sadık kalarak yaptım ki gerçek lezzetini de alabilelim:) Bir de un miktarını yarım bardak artırdım çok cıvık gibi geldi bana..

Yayılmasın diye de önce 200 derece de fırınladım sonra düşürdüm dereceyi:)

Sonuç olarak ben ziyadesi ile beğendim tatlımızı..

Orjinal Adı ; "İrmikli Top Top Tatlı" ama ben O' na "Balpare Tatlısı" adını yakıştırdım nacizane..

Malzemeler:

125 gr. margarin

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 yumurta

1,5 su bardağı irmik

2,5 su bardağı un

1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt

Yarım su bardağı tozşeker

1 pk. kabartma tozu

1 pk. vanilin

1 tüp limon aroması

Şerbet için:

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi

Antep fıstığı

Yapılışı:

Tatlıya şerbet soğuk verileceğinden öncelikle şerbet malzemeleri kaynatılıp bir kenara alınır soğutulur..

Hamur için verilen malzemeler sırası ile derin bir kaba alınıp yoğrulur ve elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.

Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan tatlılar önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk, sonra derecesi düşürülerek 160 dereceye getirilen fırında iyice kızarana  kadar pişirilip fırından çıkar çıkamz soğuk şerbetle buluşturulur.

Bir gece dinlendirilen tatlılar üzerlerine hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun..

Carte D'or Fabrika Gezisi

Merhabalar arkadaşlar,

Geçtğimiz cumartesi günü,sevgili Aylin'ciğimin davetiyle Carte d'Or'un Çorlu'da ki dondurma dünyasına büyülü bir yolculuk yaptım.

Her şey çok güzeldi.Atıştırmalık kurabiye,kek,dondurma faslından sonra sunum için yerlerimize geçtik.Sağlıklı,hijyenik dondurma üretiminin inceliklerini öğrendik.Soru-cevap şeklinde devam eden sunum sonrası dezenfekte olmak üzere yola çıktık..



Üretim yerinin tahminimden fazla steril olması beni çok memnun etti.Aksesuarlar çıkarıldı,kıyafetler giyildi,galoşlar,şapkalar takıldı.Eller tekrar tekrar steril edildi.Son aşamada ayaklarımızda galoş olmasına rağmen özel bir makinayla tekrar steril edildi ve içeri girdik.Makinelerin gürültüsünden birbirimiz duyamaz şekilde,hayranlıkla gezdik tesisi.



Her yer dondurma.Yeni doldurulmuş kutulardan dondurma tatmak çok keyifliydi.. Magnumların dizi dizi geçişi,kornet üretim kısmı da çok güzeldi.-36 C de şoklanan dondurmaları,gönül rahatlığıyla yemeye devam.Gezi sonunda,piknik alanına geçtik.Güzel yemekler eşliğinde sohbetler ettik.Tabii ki en çok yediğimiz şey dondurmaydı.Aralıksız yapılan dondurma servisine hayır diyemedik.
Toplu fotoğraf çekimlerinden sonra vedalaştık.İki otobüs gittiğimiz için ayrılıklar yaşadık..Otobüsler Asya Ve Avrupa olmak üzere ayrılmış,konuklarını aldıkları yere bırakmak üzere yola çıkmışlardı.

Günün sonunda verilen hediyelerimizi de unutmayalım:Kocamann bir dondurma paketi ve yaz aylarının,pikniklerin olmazsa olmazı termos çanta.
Sevgili Aylin'ime bu güzel davet için ben ve arkadaşım çok ama çokkk teşekkür ediyoruz..




Herşey için teşekkürler Carte d'Or...

Easyfood Hazır Doğal Lezzetler

Özenle seçilmiş tamamen doğal malzemelerden üretilen birbirinden lezzetli hazır yemekleri, tatlıları ve yemeğe yardımcı ürünleri sayesinde yemek derdinizi sona erdiren Easyfood ile hayat size kalıyor.



Türkiye’de bir ilk olan ve İ.T.Ü Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Bölümü’yle yapılan iki yıllık AR-GE çalışmaları sonucu geliştirilen özel bir üretim yöntemi ile hazırlanan Easyfood’un “hazır yemek” ve “hazır tatlılarının” yanı sıra yemek yaparken “vakit kazandıran” etleri, haşlanmış bakliyatları ve yemek pişirme sosları bulunuyor.

Özenle seçilmiş doğal malzemelerle, hijyenik koşullarda üretilen Easyfood, tanıdık lezzetleri en doğal, en taze haliyle size ulaştırıyor. Üstelik çok özel bir sterilizasyon ve vakum teknolojisiyle üretilen Easyfood, buzdolabına gerek kalmadan tazeliğini uzun süre korur.

Easyfood ürünleri; %100 doğal olup, mevsiminde toplanmış sebze ve meyvelerin besin değeri korunarak kendi öz suyuyla pişirildiğinden, pratik olmasının yanı sıra aynı zamanda çok da sağlıklı ve lezzetli… Üstelik bunun için üretim standardı, sürekli kalite ve gıda güvenliği anlayışı ile değişmeyen lezzet garantisi bulunuyor.



Easyfood İle Zaman Kazanın!

Isıtmak Yeterli! Easyfood zeytinyağlı ve tatlı çeşitleri ambalajı açıldığı anda tüketime hazır olmakla birlikte, diğer Easyfood “Hazır Yemek Ürünleri” tencerede ya da mikrodalga fırında ısıtılarak 2 – 4 dakika arasında yenmeye hazır hale geliyor.



Saatlerce Süren Ön Hazırlık Derdine Son! Easyfood “Haşlanmış Ürünleri”; herhangi bir bakliyat yemeği için 8-10 saat önce karar verme, ürünü ıslatarak bekletme, haşlama, pişirme aşamaları için harcayacağınız zaman kaybından sizi kurtarıyor.

Etli Yemekler Bile Kısa Zamanda Hazır! Easyfood “Etleri” ile etli yemeklerin hazırlanma ve pişme süresi kısalıyor.

Artık Soymaya, Doğramaya Elveda! Easyfood “Yemek Pişirme Sosları” ise malzemenin yıkanması, soyulması, doğranması, baharatlarının katılması ve kavrulması işlemlerini sizin yerinize yaparak, hayatınızı kolaylaştırıyor.

Misafir Ağırlamak Çok Kolay! Easyfood; 2 kişilik olan 400 gramlık ambalajının yanı sıra 1 ve 2 kiloluk farklı boyları ile misafir ağırlamanız için de kolaylık sağlıyor.



Easyfood ürünlerini Metro, Migros, Macro ve Tansaş satış noktalarından satın alabilirsiniz. Daha detaylı bilgiye www.easyfood.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.

Siemens'le Keyifli Bir Akşam

Geçtiğimiz hafta başı sevgili Duygu hanımın daveti üzerine EKS Mutfak Akademisin de akşam yemeğine davetliydim..

Etkinlikte Siemens ev aletlerinin teppan yaki ve indüksiyon ocak ile tanışıp Eyüp Kemal Sevinç ve ekibiyle yeni yıl için çok lezzetli mönü hazırladık..



Listemiz aynen şöyle:
Narenciye soslu bahçe salatası
Buğdaylı ve mısırlı kaygana
Nar ekşili ve limonlu piliç but
Kuru meyveli pirinç pilavı
Yıldız anasonlu irmik helvası



Gruplar halinde yemeklerimizi hazırlayıp bir güzel yedik..Buradan Siemens'e, çok şeker yetkililerine ve EKS Mutfak Akademisi'ne çok teşekkür ediyorum..

Uğur Anne ve Bebeleri Pastası

Günaydın cankuşlarımm:)) Anneler günü yaklaşıyor hızla... sizler için ince detaylar içeren bir önerim olacak bu pasta:)) Çilek kız olarak ben çilekleri uğur böcüğü yaptım:)) Bir tanesine yani ortada olana taç yaptım çilek yaprağından o uğur anne oldu diğerleri de bebeleri:)) Hep beraberler:)) Umarım beğenirsiniz.. Sizlere annelerinize özel bir pasta olur..
Bu tarifimi sevgili Gülsümcüğümün ev sahibeliğini yaptığı 59. P.D.Ç.S.Etkinliğine yolluyorum..Kolay gelsin canımcımm:))
Birde YE 55 BAHAR ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİMİZ var tabiiki Sevgili Özlem Hanım Ev sahibeliğini yapmakta... Bu pastam Onada gitsin:)
Arkadaşlarım, ablalarım, kardeşlerimm.. Etkinlik Tariflerinde gözden kaçırdıklarım olmuş.. Atladıklarım olmuşş.. Başta sevgili Seval Hanım, Hümeyracığım ve Yıldız Hanım Olmak üzere hepinizden çok özür diliyorum.. İşyerinde hazırlıyorum postlarımı sanırım bu yüzden yaptım bu hataları.. Hepiniz hakkınızı helal edin.. Kusurumu affedin olur mu?.. Sizleri çok seviyorumm...

Hepinize selam ve sevgilerimle..
Deniz..

Malzemeler:
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Sinangil Sade Kek Unu
1 pk. vanilin
İç Malzemesi:
2 pk. krem şanti+2 su bardağı süt
muz, çilek, çikolata parçacıkları
Üzerine:
Çilek
Toz fıstık
Çikolata
1 pk. sade krem şanti

Yapılışı:
Pandispanya için oda ısındaki yumurtalar şeker ile çırpılıp, un ve vanilin elenerek eklenip çırpmaya devam edilir. Elde edilen karışım küçük boy borcama dökülüp 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir..
Şantiler çırpılıp buz dolabına kaldırılır, meyveler süsleme ve iç dolgu için hazırlanır.
Pişen pandispanya soğutulup dinlendirilir. Ortadan ikiye kesilip çırpılmış krem şanti sürülüp meyveler eklenir. Aynı işlem pastamız yükselinceye kadar devam eder ve en son ikinci kat pandispanya sütle ıslatılıp kapatılıp şanti ile süslenip diğer figür çalışmaları tamamlandıktan sonra dolapta 1 gün dinlendirilen pastamız servis edilir..

Afiyet bal şeker olsunn:))

Tuz Biber Dergisi Yaz Kahvaltısı

Merhaba arkadaşlar,

Geçtiğimiz pazar gerçekleşen yaz kahvaltısını bugün sizlerle paylaşmak istedim..


TuzBİBER,güzel bir etkinlikle bir
çok blog yazarının katıldığı kahvaltıyı Ceviz Ağacında gerçekleştirdi..

Kahvaltıda tanıdık yüzlerle tekrar bir araya gelmekten,ve daha
önce tanışmadığım arkadaşlarla tanışmak çok güzeldi..

Kahvaltıda çekilişler yapıldı ve hepimize çok güzel hediyeler verildi..
Buradan tüm sponsorlara teşekkür ediyorum..

Tüm koşuşturma içinde, sevgili Yasemin'e ve Ferah'a çok teşekkür ediyorum..
Harika bir kahvaltı eşliğinde çok güzel sohbetler ettik..

Kahvaltı sonunda sevgili Neval'le
içtiğimiz kahvemiz..Sunum şahaneydi..)

Kahvaltıya giderken yaptığım kekin tarifine buradan bakabilirsiniz..

Sadece içersine mısır unu eklememiştim..

Sarımsaklı Domatesli Semiz Otu Salatası ile Mövenpick Yoğurt Dondurma

Günün birinde tuzlu bir dondurma tadacağım hiç aklıma gelmezdi..

Çok farklı dondurma çeşitlerini yurt dışında tattım ama,
tuzlularını değil..

Hele salatalarda ve meze çeşitlerinde sunulacağı aklımın köşesinden bile geçmezdi..Bizler Perşembe gecesi,sevgili Gamze hanımın misafirleri olarak

İstanbul Culinary Institutede ki,Mövenpick dondurma
etkinliğinde hepsini yaşadık,çok sevgili Eyüp Kemal Sevinç ve ekibi ile..

Kendilerine bizlere bu unutulmaz etkinliği yaşattıkları için çok
teşekkür ediyorum..

Mövenpick dondurmalarının tadını çok iyi bildiğimden,Migros
ve benzeri büyük alışveriş mağazalarından devamlı alırdım..
Diğer dondurmalara nazaran biraz pahalı ama,değdiğini tattıktan
sonra anlayacağınızdan emin olabilirsiniz..

Malzemeler
Semizotu
Domates
Taze Mısır
Sarımsak
Zeytinyağı
Limon
Tuz-Biber
Hazırlanışı
Semizotları iyice yıkanır.Domateslerin kabukları soyulup,çekirdekleri
çıkartılıp tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Sarımsaklar ezilip,tüm malzeme bir kapta karıştırılır.
Limon,zeytinyağı dökülüp,tuzu-biberi eklenir.
Servis tabağına alınıp,üzerine Mövenpick Yoğurtlu Dondurma eklenip
servis edilir.

Tattığım en nefis salataydı diyebilirim..Tavsiye edilir acilen..)


Mövenpick Ülke Müdürü sevgili Ayça ERKOL, bizlere dondurma hakkında
bilgi verirken..

Şefimiz Eyüp Bey,durdurak demeden bize çok şey gösterdi o gece..TEŞEKKÜRLER!!

Bu dörtlü çok tatlı bir dörtlü..))

Pril Hijyen

Türkiye’nin Kötü Kokulara Karşı Etkili İlk ve Tek Bulaşık Deterjanı:Pril Hijyen

Türkiye’nin ilk sıvı deterjanı olarak “Pril ile bulaşıklar pırıl pırıl”
sloganı ile mutfakta kadınlara çok özel çözümler sunan marka, Pril Hijyen
ile yine bir ilke imza atıyor. Pril Hijyen, güçlü formülü ile hem çıkmayan
kokuları hem inatçı lekeleri yok ediyor hem de hijyenik temizlik sağlıyor.
En zorlu bulaşıklar arasında yer alan tava ve tencerelerde mükemmel sonuç
verirken yanmış yağ, yemek, et, balık kalıntı ve kokularını kolaylıkla
temizliyor. Tüm bulaşıklar ve bardaklar Pril Hijyen ile pırıl pırıl
ışıldıyor.



Kadınların mutfakta en fazla önem verdikleri konuların başında hijyen
geliyor. Yemek pişirdikten sonra tencere ve tavaların yüzeylerinde oluşan
inatçı lekeler ise mutfakta kadınların kabusu oluyor. Ancak tencere ve
tavalara sinen bazı kokular var ki onlar kir ve lekelerden de inatçı
olabiliyor. 35 yıldır tüm kadınların mutfaklardaki en büyük yardımcısı olan
Pril, şimdi tüm bu sorunların çözümüne Pril Hijyen ile cevap veriyor.
Hijyenik temizlik sağlayan ve kötü kokulara karşı da etkili piyasanın ilk
ve tek bulaşık deterjanı Pril Hijyen, bir bulaşık deterjanından
beklentileri tek başına karşılıyor.



Pril Hijyen, güvenilir yağ çözme gücünü kullanarak da tüm yemek ve yağ
kalıntılarını mıknatıs gibi söküp çıkartıyor. Böylece zor bulaşıkları
temizlemek için ekstra bir ürün kullanmaya gerek kalmıyor. Hijyen,
mutfaktaki en önemli konu… Özellikle de evde çocuk varsa bulaşıkların
hijyeni büyük önem taşıyor. Pril Hijyen, üstün formülü ile de size en
hijyenik temizliği sunuyor.


Pril Hijyen, tüm kötü kokulara karşı etki göstererek tava ve tencerelerden
söküp atıyor. Kötü kokuları yok ederken kendi özel parfümü ile de fark
yaratan Pril Hijyen, mutfaklara temizliğin kokusunu getiriyor. Tüm
bulaşıklarınız kötü kokulardan arınarak mis gibi kokuyor.



Pril Hijyen, ultra yoğun formülü ile süngerin üzerinde uzun süre kalıyor.
Bol köpüğü ve hijyenik kokusu sayesinde güçlü bir performans gösteriyor.
Güçlü yağ parçalayıcı formülü ile zor yağları kolaylıkla çözüyor. Böylece
bulaşık yıkarken güç gösterisi yapmanıza da gerek kalmıyor. Dağlar kadar
bulaşık yorulmadan tertemiz oluyor. Ürün 750 gram, 1,500 gram ve 6
kilogramlık ambalajlarda satışa sunuluyor.

TEŞEKKÜRLER PRİL..)