Mısır Unu Helvası--
Malzemeleri--Bir su bardağı Mısır unu--60gr. Tereyağı--1 çay bardağı döğülmüş Fındık veya Ceviz--Şerbeti için--Bir su bardağı toz şeker--bir su bardağı su.
Mısır Unu Helvasının Tarifi
Su ve şekeri şerbet kıvamında kaynatıp ılınmaya bırakalım.Tereyağını bir tava da eritelim.Başka bir tavaya Mısır ununu koyup tahta kaşıkla süreklli karıştırarak kavuralım.Eriyen Tereyağını Mısır ununa ekleyip 10 dakika daha kavuralım.Döğülmüş fındıktan biraz ayırıp kalanı helvanın içine koyalım.Ilınmış Şerbetide yavaş yavaş helvaya ilave edelimve sürekli karıştıralım.Şerbeti çekene kadar pişirelim.İyice pişip toparlanan helvayı ateşten alıp kaşıkla şekillerndirerek servis tabağına yerleştirelim üzerine ceviz ve fındık serperek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder