Çorba bizim evde olmazsa olmazlardan.Mutlaka her gün pişirilmeli.Hep aynı çorbalar olmuyor tabiki,böyle değişik bulduğum çorbaları hemen deniyorum.Tarif yenitadlardan.Biz çok beğendik.Size de tavsiye ederim.Üstüne üstlük vitamini de bol..
MALZEMELER:
Bir baş kuru soğan,1 havuç,2 patates,1 diş sarımsak.
TERBİYESİ İÇİN:
2 yemek kaşığı yoğurt,2 yemek kaşığı un.
ÜZERİ İÇİN:
Sıvı yağ,nane,kırmızı pul biber veya tozbiber.
HAZIRLANIŞI:
Tenceremize sıvı yağı koyup,yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuruyoruz,sarımsağı ilave ediyoruz,küçük küçük doğranmış patates,ve havuçlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Yeteri kadar et suyunu ve ilave edip pişiriyoruz.Sebzeler pişince blendırdan geçiriyoruz.Terbiyesini hazırlıyoruz.Tekrar ocağa alıp terbiyesini koyuyoruz.Bir taşım kaynatıp
altını kapatıyoruz.Tavada sıvıyağ,nane,kırmızı ul biberleri kızdırıp çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.AFİYET OLSUUUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder