PROFİTEROL TARİFİ

bu tarif anneciğimin senelerdir şaşmayan tarifi...yani güvenle yapabilirsiniz:)
            
PROFİTEROL BEZELERİ İÇİN:

125 GR YAĞI 1 BARDAK SU İÇİNDE ERİTİN KAYNAMA NOKTASINDA İÇİNE 6 TEPELEME YK. UN EKLEYİP ÇIRPIN .


HARCI BAŞKA BİR KABA ALIP SOĞUTUN .
SOĞUYAN HARCA 4 YUMURTAYI TEK TEK KIRIP YEDİRİN VE YİNE HOMOJEN BİR KARIŞIM OLANA KADAR ÇIRPIN .

HAZIR OLAN HARCIMIZI FIRIN TEPSİSİNE YAKIN BÜYÜKLÜKLERDE KAŞIK YARDIMIYLA DİZİN.189 DERECDE KABARANA KADAR PİŞİRİN .



İÇİNİN BEYAZ KREMASI:
1YK UN
5YK ŞEKER
1YK MISIR NİŞASTASI
YARIM LİTRE SÜT İLE MUHALLEBİMİZİ PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE 1 PAKET K.ŞANTİ KOYUP 5 DAKİKA ÇIRPALIM .
KREMAMIZI TOPLARIMIZIN İÇİNE DOLDURALIM .


TOPLARIMIZI BORCAMA ALALIM İÇİNE BOL ANTEPFISTIK VE BOL SÜTLÜ ÇİKOLATA KIRIĞI EKLEYİP SOĞUTTUĞUMUZ ÇİKOLATA SOSUNU DÖKELİM .

ÇİKOLATA SOSU:

1LT SÜT
3YK ŞEKER
3YK UN
1 PAKET KAKAO
PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA ARAR ARAR KARIŞTIRIP İLK SICAĞINI DAĞITTIKTAN SONRA İÇİNE 3 YUMURTA KIRALIM VE YUKSEK DEVİRDE5 DAK .
ÇIRPALIM .
TOPLARIMIZIN ÜZERİNE DÖKELİM .

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNNNN


SEVGİLİ ARKADAŞLARIM....HASTALIK DÖNEMİNDE BANA YAZDIĞINIZ GÜZEL YORUMLAR İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜR ETMEK İSTERİM:))))))))
KISA SÜREDE KURULAN DOSTLUKLARIMIZ DAİM OLSUN İNŞALLAH...
SEVGİLER:)))))))

SİZE BAŞKA SEFERLERDEN PROFİTEROL RESİMLERİNİ PAYLAŞIYORUM::::::::::::