Fotoğraf gece çekildiğinden haliyle yansımalar oluyor,kusura bakmayınız.)
Malzemeler
maydanoz
taze nane
taze soğanın yeşil kısımları
kuru soğan
sarımsak
domates
sivri biber
1/2 su bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı su
nar ekşisi
limon suyu
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Yağ,tuz,nar ekşisi,limon karıştırılıp bırakılır.
Yeşillikler doğranıp sosa karıştırılır.
Bulgurun üzerine su dökülüp karıştırılıp yeşilliklere eklenir.
Biraz bekletilip servis edilir.
Yeşilliklerin suyu ile bulgur iyice şişecektir.Fazla su ekleyip bulguru iyice lapa yapmayınız.
Afiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder