Apfel Rotkohl Salat / Elmalı-Kırmızı Lahana Salatası

Et yemeklerinizin yanında sunabileceğiniz nefis mi nefis Alman salatasını yine paylaşmak istedim sizlere..Bu salata Almanlar'ın vazgeçilmezidir..Bunun yanında haşlanmış patates,et ve şarap olursa mükemmel bir akşam yemeği davet yemeği olabilir..Aklınızın bir köşesinde bulunsun isterseniz..Daha önce bu salatayı 2-3 kez paylaşmıştım..)Afiyetler olsun şimdilik..



Malzemeler
1 adet kırmızı lahana
3 adet ekşi elma
tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı balsamic sirke



Hazırlanışı
Lahana incecik kıyılıp tencereye koyulur.
Elmaların kabukları soyulup rendelenip lahanaya eklenir.
Tuz,zeytinyağ,balsamic sirke eklenip kısık ateşte pişirilir.
Lahanalar yumuşayıp suyunu çekince salata pişmiş demektir.
Ilındıktan sonra servis tabağına alınıp sunulur..)