Hepinize mutlu hafta sonları diliyorummm:)) Evet yeni işimde bir haftayı doldurdum bugün yarın tatil ama hakettimm:)) çok çalıştımm:))
Bugün sizlerle mis kokulu bir kurabiye paylaşmak istiyorummmm.. fıstık ezmeli kurabişler gerçekten çok hafif oluyor sebebi bence margarinsiz oluşu:) Tarifi Mine Ablamın Bu Kurabiyesinden uyarladım.. Tek farkı hem fıstık ezmesi hemde ezilmiş yer fistığı kullanmış olmam:)) Deneyiniz diyorumm.. pişman olmazsınızz:))
Mine Ablamın tarifi de bir harika... Tarifin orjinalini görmek isteyenler buraya buyrun...
Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım kavanoz fıstık ezmesi (320 gr. lık kavanoz)
1 su bardağından 4 parmak eksik sıvıyağ
1 çay bardağı ince kıyılmış yer fıstığı
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
Aldığınca un
Yapılışı:
Yumurta, tozşeker, fıstık ezmesi, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın.
Fıstıkları, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin..
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin..
Afiyet bal şeker olsunn:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder