Oruçluyken insan dünyaları yiyecek zannediyor ama çorbayı içtikten sonra tıkanıyor ya da bana öyle oluyor çünkü yiyen de yiyiyor gözümün önünde olaylar cereyan ediyor çünküBugün canım bu patates paçasını çok istedi.Telefon aracılığı ile çocuklara patatesi haşlamalarını söyledim.Gerisini de gelince hallettik.Bir deneyin isterseniz iftar sofralarınıza değişik bir tat ve renk katması açısından denemeye değer bir lezzet oldu.
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- tuz,karabiber,kırmızı toz biber
- birkaç diş sarımsak
- biraz sucuk ya da pastırma ya da haşlanmış et
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.İyice ezdiğiniz patatesin içerisine yoğurdu,yumurtayı,unu,baharatları koyup iyice karıştırın.yağladığınız bir borcama bu karışımı koyup 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınlayın.Fırından çıkarttığınız patatesin üzerine biraz tereyağ eritip içerisine kırmızı biber koyarak bunun içinde pişirdiğiniz sucuğu ya da pastırmayı ya da haşlanmış etinizi ilave edin.Biz tercihimizi sucuktan yana yaptık.
Afiyet olsun
Ayrıca bu tarifimi http://birdemliksohbet.blogspot.com sahibi arkadaşım Sevil'in düzenlediği
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 etkinliğine gönderiyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder