Bu pazar şehir dışından gelen misafirlerle evimiz pek bir kalabalıktı..İşte o zaman tam zamanı deyip Birsen'ciğimizin (gelinimiz)eline paketi tutuşturup ona hazırlattım..
Pkk nefis oldu pekkk...Patatesli olduğundan mideye oturmadı,hazmı da kolay oldu..Herkes birer kaşık alıp tadına baktı,tadı damaklarda kaldı..)
Sosunu herkesin seveceği,damak tadına uygun olarak hazırladı Birsen'ciğim..
4-5 adet domatesten püre yapılıp içersine zeytinyağ,değişik farklı baharatlar eklendi.Sosu alırken 1 diş sarımsak dövülüp içersine atıldı..Hepsi bu kadar..)
Patatesli Gnocchi kaynayan su da tam 2 dk kalıp hemen süzgüye alındı..Pişimi de çok kolay olmuştu..Eğer imkanınız varsa evde patateslisini denemenizi tavsiye ederim.
Afiyetler olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder