Tüm arkadaşlara sağlıklı,mutlu ve güzel bir hafta diliyorum..
Gecenin bir saati minik kuzenimin canı kurabiye çekince,bir de kahveli olsun deyince bunlar çıkıverdiler ortaya..Bir taraftan kurabiyeler pişerken bir taraftan da çayı demledik ve afiyetle yedik..))
Kurabiyeleri çikolataya batıracaktık,ben üşesince aralarına koyup sandviç şekli verelim dedik ve de öyle yaptık..İyi ki de yapmışız..Çikolata çok yakıştı kurabiyelere bu bir gerçek..fakat çikolatanın içersine eklemiş olduğum portakal suyu ve minicik posası,bademler acaip bir lezzet kattı..Hani belki denemek isterseniz diye belirtmek istedim..
Şimdiden ellerinize sağlık..
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 çay kaşığı vanilya ekstresi
minicik tuz
100 gr şeker
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
alabildiği kadar un
Arası için
ister nutella,isterseniz çikolatayı benmari eritip içersine minicik tereyağ,
portakalın posasını ekleyip karıştırıp hazırlayabilirsiniz.hatta içersine badem kırıkları da ekleyebilirsiniz.hepsi size kalmış tabiiki..
Hazırlanışı
Tüm malzeme karıştırılıp yoğrulup merdane ile açılır.
Yuvarlak kurabiye kalıpları ile kesilip tepsiye yerleşitirilip 175 c de yaklaşık 15 dk pişirilip soğutulur.
Kurabiyelerin birine çikolata veya nutella konulup diğeri de üzerine kapatılır.
Bu şekilde hazırlanan kurabiyeler servis tabağına alınıp servis edilir.
Afiyetler olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder