Arkadaşlar 4 günden beri fuardayız,bu yüzden pek sayfamla ilgilenemiyorum..Beni merak eden arkadaşlar,çok yoğun olduğumuz ve gece çok geç saatlerde eve geldiğimden
sayfama pek bakamıyordum..Dün gece anneciğin bugünkü misafirleri için bu pastayı hazırlamıştım..Sadece bunu değil,bunun yanında tam 4 çeşit daha hazırlayıp sabaha karşı yatmıştım.İyi ki yapıp, anneciğe katkıda bulunmuştum..Anneciğin yaptığı 10
çeşidi saymıyorum bilem..Fakat hiç birinin fotoğrafını çekememek üzücü oldu benim
için..Ben lafı uzatmadan hemen tarife geçeyim..Umarım sizlerde deneyip çok memnun kalırsınız..)Ellerinize sağlık!Mutlu bir tatil diliyorum..Bizler bugünde yine fuardayız..Gelirseniz bekleriz..)
Malzemeler (tabanı)
120 gr tereyağ
1 yumurta
3 yemek kşığı şeker
4 yemek kaşığı soğuk su
minicik tuz
alabildiği kadar un
Üzeri için
2 paket puding tarifesine göre hazırlanıp,1,5 yemek kaşığı haşhaş eklenip,
pişirilip soğutulur. (ben vanilyalı ve bademli puding kullanmıştım.Almanya'dan.Sizler istediğiniz pudingi kullanabilirsiniz,size kalmış..)
2 yumurta
2 paket labne
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1,5 çay bardağı şeker (az gelirse ilave)
1 yemek kaşığı nişasta
Tepesi için böğürtlenli sos (droetker)
Hazırlanışı
Hamur yoğrulup kalıbın tabanına ve kenarlarına döşenir.
Ilıtılmış pudinge şeker,süzme yoğurt eklenip çırpılır.
Yumurtalar eklenip çırpılır.
Labneler eklenip çırpılır.
1 yemek kaşığı nişasta eklenip çırpılır.
Hamurun tabanı çatalla delinip,karışıma dökülür.
Isınmış fırında yklşık 50 dk 175 c de pişirilir.
Pasta pişirilip ılındıktan sonra sos hazırlanıp üzerine yayılır.
Tepesi dilediğiniz şekilde süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder