Sacher Torte

Viyana'dan, yerinden gelen hakiki sacher tortenin fotoğraflarını paylaşmak istedim sizlerle..Daha önce tadını bilmeyenler nedense pek sevmediler sacher torteyi..Ben ve bizimkiler çok sevdiğimizden hemen o gün bitirdik hepsini..

Aslını bildiğimden hiç denemedim bu zamana kadar..İçersine konulan marmelat ve çikolatasını burada bulamadığımdan olsa gerek..Yine de sizler için aslına yakın olan bir tarifimi paylaşacağım yakında..

Malzemeler
130 gr tuzsuz tereyağ
130 gr bitter çikolata
100 gr pudra şekeri
6 yumurta
80 gr şeker
130 gr un
arası için kayısı reçeli

Üzeri için
150 gr çikolata
75 gr hindistan cevizi sütü