Malzemeler
4 yumurta
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı şeker
minicik tuz
1 yemek kaşığı h.cevizi
1 paket vanilya şekeri
100 gr beyaz çikolata
1/2 su bardağı iri parçalanmış ceviz
1 adet büyük muz
1/2 limon suyu + 3-4 damla aroması
1/2 su bardağı krema
2 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Tepesi için droetker 2 renkli kuvertür çikolatası
(paket içersinde,tek kullanımlık)
Hazırlanışı
Yağ,limon suyu ve aroması,şeker,tuz çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.
Krema,h.cevizi eklenip çırpılır.
Muz irice doğranıp cevizle eklenip çırpılır.
Beyaz çikolata irice doğranıp eklenip çırpılır.
Un,nişasta,kabartma tozu elenip 3 aşamada eklenip çırpılır.
Önceden 175 c de ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Fırından çıkarıldıktan sonra hafif ılınması beklenip,telin üzerine alınır.
Kuvertür kağıdı ile mikroda 1-2 dk kalıp eritilir.(360 c kadar dayanıklı paketler)
Mikro yoksa kaynar suyun içersinde eritilir.
Sonrada ucu kesilip kekin üzerine gezdirilir.
Bu kadar yapımı arkadaşlar..Ellerinize sağlık.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder