Elif Nisa'min Mevludu

Merhabalar..
Uzun uzun aralar vererek geliyorum yine bloğuma ama büyüyen kızımla daha çok ilgilenmem gerekiyor.. İlgilenmezsek kızıyor zaten :)
Bugün geçtiğimiz hafta yaptığımız mevlütümüzün detayları var.. Allah kabul etsin, herşeyiyle içime sinen güzel bir buluşma oldu..
Papatyam elleriyle hazırladı şeker sepetimizi, şekerlerimizi ve magnetlerimizi.. Herbiri el emeği göznuru.. Birkez daha teşekkür ediyorum papatyama buradan :) Herşeyi ona bıraktım hazırlık aşamasında ve bu kadar olurdu dedim gördüğümde...
Misafirlerimize ikram olarak, Tavuklu pilav, yaprak sarma, pasta ve şeker hamurlu kurabiyeler hazırladım..
Pastamız;

Şekerhamurlu kurabiyelerimiz;
Şeker kutularımız;
Magnetlerimiz;

Daha nice güzel kutlamalarda buluşmak dileği ile..

Şeker Hamurlu Kardanadam Kurabiyeler

Merhabalar:)
Buz gibi ve karlı bir akşamdayız :)
Bugün sizlerle yeni yıl için hazırladığım cici kurabiyelerimi paylaşacağım:) Hazır bu akşam kar yağıyor burada :) Yaz gelmeden paylaşalım değil mi ama :)
Acemice şeker hamuru süslemelerim beğeninize..

Malzemeler:
500 gr. un
100 gr. pudra şekeri
250 gr. margarin
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
1 adet oda sıcaklığında yumurta
Beyaz şeker hamuru
Dr. oetker royal ıcıng

Yapılışı:
Derin bir yoğurma kabına toz malzemelerin tamamı elenir, ortası havuz şeklinde açılır. Açılan havuzun içine iyice yumuşatılmış margarin ve oda sıcaklığında iki yumurta kırılır. Malzemeler iyice özleşecek şekilde yaklaşık yarım saat güzelce yoğrulur. Çok yumuşak kıvamlı bir hamur çıkıyor.
Elde edilen hamur ikiye ayrılıp merdane ile bir parmak kalınlığında açılıp kardan adam kalıplarla kesilir.. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanmış kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamuru ve royal ıcıng ile zevke göre süslenir..


Afiyet Bal Şeker Olsun....

Yeni Bir Başlangıç! Şeker Hamurlu Kurabiyeler

O yaptı, ben baktım!
O biraz daha ilerledi, ben iç geçirdim!!
O harikalar yaratmaya başladı, ben kabıma sığamadım :)
Sonunda "ben de" dedim:) Bende yapacağım şeker hamurlu kurabiye:)
Herkese günaydınlar, mutlu ve hayırlı sabahlar, haftalar sevgili dostlar:)
Evet el attığım bu işte de acemi şansındanmıdır nedir başarılı olduğumu düşündüm, ilk deneme için en azından :) Eşimin doğum gününde hazırladığım nefis kurabiyelerim bugün kalpkurabiye de sizlerle:)
Yardımların için tekrar teşekkür ederim balım, peteğim, portakal şekerim :)

Malzemeler:
250 gr. margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 yumurta
1 portakal kabuğu rendesi (opsiyonel)
1 pk. vanilin
Süsleme için:
mandalina büyüklüğünde şeker hamuru (beyaz)
kurabiye kalıpları
çiçeklendirme aparatı
inci şeker
Yapıştırmak için:
Portakal veya gül reçeli

Yapılışı:

öncelikle margarin yumuşatılıp, üzerine pudra şekeri, nişasta, un, yumurta, vanilin ve portakal kabuğu rendesi eklenerek iyice yoğrulur..(uzun süreli yoğurmalısınız)
Elde edilen hamur merdane ile kurşun kalem kalınlığında açılıp kalıplarla kesilir..
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20-25 dk. pişirilir..
Fırında çıkarılıp soğutulur..
Şeker hamuru elde mıncıklanarak hafif yumuşatılır, yağlı kağıdın üzerine alınıp, üzerine bir yağlı kağıt daha serilerek açılır.. Mümkün mertebe ince açıyoruz ama kağıt kadar değil tabiiki:), açıldıktan sonra kurabiye kesilen kalıplarla kesilir, kurabiyenin üzerine incecik bir tabaka halide reçel sürülüp, şeker hamuru yapıştırılır, üzeri inci şeker ve aparatlarla kesilmiş çiçekler kullanılabilir..
Renklendirmek için ise gıda boyası kullanılabilir..

Afiyet bal şeker olsun :)