Bulgur Köftesi Tarifi (Diyet Yemekler)

Malzemeler:
250 Gram Kıyma
750 Gram Köftelik Bulgur
1 Adet Kuru Soğan
Yeteri kadar Karabiber
Yeteri kadar Kimyon

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin
İçine bulgur ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın
Ilıyınca içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edin
Karışımı yoğurun ve köfte şeklinde hazırlayın
Kızgın yağda kızarın ve üstüne sarımsaklı yoğurtla servis yapın
Afiyet olsun

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

Cevizli Muz Tatlısı Tarifi (Diyet Yemekler)

Malzemeler:
4 Adet Muz
1 Çay Kaşığı Vanilya
15 Gram Kedidili Bisküvi
3 Çorba kaşığı Esmer Şeker
2 Çorba kaşığı Limon Suyu
3 Çorba kaşığı Ceviz İçi
1 Çay Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Çorba kaşığı Yer Fıstığı



Hazırlanışı:
Kedidili bisküvileri bir kaba ufalayın.
Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Fırın kalıbını 1 kaşık tereyağı ile yağlayın. Soyulmuş muzları kalıba dizin.
Şeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistan cevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın.
Kalan tereyağını bir tavada kızdırıp bisküvi ve cevizi kavurun.
Ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 5 dakika pişirin.
Üzerine yer fıstığı serpip tatlıyı sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

Bahçe Hasadı Çorbası Tarifi (Diyet Yemekler)

Malzemeler:
1 Çorba kaşığı Zeytin Yağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Havuç
4 Diş Sarımsak
1 Adet Kırmızı Biber
8 Fincan Tavuk Suyu
750 Gram Domates
2 Fincan Su
1 Adet Lahana
Yarım Çay Kaşığı Pulbiber
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Karabiber

Hazırlanışı:
Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin.
Havuç, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin.
Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin.
Ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize göre diğer baharatları ekleyin.
Çorbaların üstüne biraz küçük küçük kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve tatlandırın.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

Bezelyeli Tavuklu Börek Tarifi (Diyet Yemekler)

Malzemeler:
4 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Su
1 Çorba kaşığı Zeytin Yağı


İçi İçin:
2 Çorba kaşığı Zeytin Yağı
1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
1 Su Bardağı Bezelye
1 Adet Sivri Biber
1 Çorba kaşığı Un
1 Su Bardağı Ilık Süt
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Kekik
Yeteri kadar Karabiber
1 Diş Sarımsak


Üzerine Sürmek İçin:
Yeteri kadar Sıvıyağ


Hazırlanışı:
Unu bir kaba alın. Zeytinyağı ve suyu azar azar katarak, çok yumuşak bir hamur yapın.
Üzerini nemli bir bezle kapatarak 30 dakika bekletin. Tavuk göğsünü didikleyin.
Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağını koyun. Tavuğu ekleyin.
Üzerine halka doğranmış biberleri koyarak soteleyin.
Bezelye, kekik, karabiber, kıyılmış sarmısağı koyup, 1 çorba kaşığı un ekleyin. 1-2 dakika kavurun.
Üzerine sütü koyarak 5 dakika karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamuru 10 parçaya bölüp, her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Kenarlarından 1 cm boş bırakarak 8 parçanın üzerine yağ sürün.
4 parçayı üst üste koyup, yağ sürülmemiş bir parçayı üzerine yerleştirin.
Diğer hamurları da ayrı bir yerde aynı şekilde hazırlayın.
Bu şekilde 2 tane 5'er katlı hamur elde edin ve hepsini elinizle açarak tepsi büyüklüğüne getirin.
İlk 5 katı yağlanmış tepsiye yerleştirin ve kenarlarından 4-5 parmak sarkıtın.
Tavuklu harcı tepsinin üzerine yayın. İkinci 5 katı da tavuklu harcın üzerine kapatın ve dıştan sarkan hamuru, şekil vererek içe doğru katlayın. Üzerine yağ sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişirin ve servis yapın.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.