Yeni Konular
IZGARALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
IZGARALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
PATATES PÜRESİ,KARIŞIK IZGARA TABAĞI VEE BAHÇEDE KOMŞULARLA YENEN GÜZEL BİR AKŞAM YEMEĞİ :)

MERHABALAR,
İçimizi ısıtacak bir görüntü paylaşmak istedim bu soğuk günlerde iyi olur :)
yazlık komşularımızla birlikte imece usulü hazırladığımız,muhabbetle yenen bir akşam yemeği, şu an kimisi isveç,kimisi almanya,istanbul,balıkesirde :) hepsine selam olsun
bayanlar çeşitli salataları hazırladı,baylar da ızgara,servis işini üstlendi
ızgarada: köfte,tavuk pirzola,tavuk kanat,domates,biber
salata:patates püresi,çoban salata,köz patlıcan salatası
en önemlisi!!! muhabbet,hoş sohbet
Etiketler:
IZGARALAR,
Sebze Yemekleri,
Yemek Tarifleri
ELEKTRİKLİ BARBEKÜDE IZGARA LEVREK
HAYIRLI CUMALAR DEĞERLİ TAKİPÇİLERİM
Levrek, Moronidae familyasını oluşturan ılık ve soğuk denizlerde yaşayan balık türüdür
derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşuni, karnı gümüşi renktedir. Küçük siyah benekli olduğundan alabalığı andırır. Genç levreklerin sırtları siyah benekli, erginlerin sırtları ise beneksiz veya koyu renktedir. Dillerinin üzerinde diloit dişleri vardır. Boyları 40-100 cm arasında değişir. Genellikle ağırlıkları 8–10 kg’dır.15 kg'a kadar çıktığı görülmüştür.
Eti yağsız ve çok lezzetlidir. Taze olarak yenir. Türkiye kıyılarında Karadeniz Marmara ve Akdeniz de bulunur. Her mevsimde, genellikle de mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlanır. Sonbahar ayları sırasında ırmak ağızlarında üremeye başladıklarında sürüler halinde toplanırlar. Karadeniz de kış aylarında dere ağızlarına Akdeniz de Nisan-Mayıs ayları arasında ürerler.
Karadeniz, Ege ve Akdeniz de çiftiklerde yaygın olarak, yumurtadan pazara kadar üretimi yapılmaktadır. Üretimin büyük bölümü özellikle AB ülkelerine ihraç edilir.
Etçil ve yırtıcıdırlar. En çok karides, küçük balık, yengeç ve kurtçuklarla beslenirler. Izgaradan ziyade, buğulaması ya da tuzda yapılmış olanı olan " tuzda levrek " çok daha lezzetli olur.
Üreme dönemlerinde yağsız olmaları nedeniyle lezzetsizdirler. Ancak, çiftliklerde üretilen levrek balıkları yılın her döneminde yağlı olmaları nedeniyle lezzetlidirler.
Etiketler:
BALIK TARİFLERİ,
IZGARALAR,
Yemek Tarifleri