Fırında levrek balığı

Balık mevsimi başladı bizim evdede havaların soğumasıyla ,böylece bende haftada en az  birgün ne pişiricem derdinden kurtuldum :)))
Aslında palamut ve istavrit bizim ailenin favorisidir ama bir değişiklik yapıp bu hafta levrek pişirdim işte tarifi...

malzemeleri

• levrek balığı (kişi sayısına göre)
• soğan
• limon
• patates
• maydanoz
• sıvı yağ,karabiber,tuz

hazırlanışı

• Balıkları ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
• sıvıyağ tuz ve karabiberi bir kase içerisine karıştırıp balığın her tarafına sürüyoruz.
• Balığı yağlanmış tepsiye alıyoruz.
• Soğan ve limonları  halka halka doğrayıp balığın karın kısmına(içine) yerleştiriyoruz.
• Kalan soğan maydanoz ve limonu gelişi güzel tepsiye döşüyoruz.
• Patatesleri istediğimiz şekilde doğrayıp tuz ve baharatlarla harmanlıyoruz.
• Balıkların kenarlarında kalan boşluklara yerleştiriyoruz .
• 240 derecelik fırında 20-30 dk pişiriyoruz.

Not:Balıkları ve malzemeleri kişi sayısına ve damak tadına göre ayarlayabiliriz.Ben 3 adet levreğe 2 adet kuru soğan 1 limon kullandım sizde balık sayısına göre malzemeyi ayarlayabilirsiniz .