1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
3 adet sosis
12 dilim sucuk
50gr beyaz peynir
kızartmak için:
sıvı yağ
Yapılışı:
Ekmeği orta büyüklükte küpler halinde dilimleyin.
Peyniri ezin.
Sosisler ve sucuğu orta kalınlıkta halka halka doğrayın.
Bir kase içinde süt ve yumurtaları güzelce karıştırın.
Doğranmış ekmek dilimleri,dilimlenmiş sosisler ve sucuklar,ezilmiş peyniri büyükçe bir kasede karıştırın.
Üzerine sütlü karışımı ilave edin ve güzelce karıştırın.
Genişçe bir teflon tavada yağı kızırın.Karışımı tavaya ilave eidn.Tavanın tüm yüzeyine yayılacak şekilde eşit miktarda yerleştirip Bastırarak tavanın şeklini almasını sağlayın.
Orta kısık ateşte önce altını kızarınca düz bir tabak yardımıyla çevirdim ve diğer yüzeyinide kızartın.Afiyet olsun,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder