BEN GELDiMMM:))) &Tarte au fromage(peynirli tart))

Merhaba sevgili arkadaslar uzun bir aradan sonra devam insallahh!!!Uzun uzatiya ayrintiya girmek istemiyorum bilen arkadaslarim biliyorlar fakat sadece diyebilecegim bu kadar ara vermis olmamdaki tek sebep saglik sorunlarim...Allah'a sukur iyiyim ve hepimiz insaniz illaki biseyle sinanip dersimizi verecegiz oyle degilmi sizcede??Allah'im buyuk dertlerden korusun!!(amin)


Gelelim tartimiza fransizlarin genel tarifi olan bu tart lezzetli ve hafif...


Tart hamurumuz icin:
_300 gr un
_125 gr kup halinde dogranmis margarin
_3 yemek kasigi pudra sekeri
_1 yumurta sarisi
_1 cimdik tuz
_yarim cay bardagi su


Tart uzeri icin peynir kismi:


_400 labne peyniri(fromage blanc)
_4 yumurta
_150 gr seker(15 yemek kasigi)
_1 limon kabugu rendesi
_1 cimdik tuz




****Hamurumuz icin olan malzemeleri derin bir kaba alip yoguralim homojen bir hamur elde ettikten sonra  strec filmle sarip 1 saat buzdolabinda dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu yagli kagit serdigimiz tart kalibina acip yerlestirelim ve 180 derecede 15 dakika pisirelim.ve sogumaya birakalim


Daha sonra derin bir kaba 4 yumurta sarilarini ve sekeri alip krema kivamina gelene dek cirpalim.Uzerine 400 gr peynirimizle limon kabuklarini ekleyip biraz daha karistiralim ve kenara alalim.
Obur yandan ayirdigimiz yumurta beyazlarini bir cimdik tuzla kar haline gelene kadar cirpalim ve peynirli karisimimiza ekleyip tekrar yavas yavs karistiralim..pisirdigimiz kaliptaki hamurun uzerine dokelim tekrar 180 derecelik sicak firinimizda yaklasik yarim saat pisirelim...


Afiyet olsun:))
SEVGiLERiMLE!!!