Malzemeler
3 tane yumurta1/2 kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
ayrıca
2 su bardağı haşlanmış ıspanak
1 kutu krema
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yoğurun. 5 dakika bekletin. Merdane yardımıyla bıçak sırtı kalınlığında açıp rulo yapın. İnce ince kesin. Ispanakları blendırdan geçirip püre haline getirin. Sarımsağı ezip sıvıyağda soteleyin. Ispanak püresi, tuz, karabiber ve kremayı katıp pişirin. Haşladığınız fettucinileride ekleyip 1-2 dakika daha pişirip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder