Malzemeler:
3 adet pataes
2 adet patlıcan
2 adet kabak
5_6 adet çarliston biber
Kıyma sosu:
2 adet soğan
200 gr. kıyma
3 adet domates
2 adet sivri biber
tuz,karabiber,kimyon
çok az sıvı yağ
Üzerine : 1 kase yoğurt
Yapılışı:
Sebzeler kızartılır ve geniş bir tabağa dizilir...Kıymalı sos hazırlanır...Kızartma tabağına 1kase yoğurt dökülür.. ve üzerine kıymalı sos gezdirilir...Yemeğimiz servise hazırdır...afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder