Kocaman selamlar herkese. Mutluluklar, guzellikler, nese, huzur sizlerle ve bizlerle olsun.Yaz tatillerinin bitmesiyle, okullarin acilmasiyla bloglar senleniyor.Sayfalarimiz renkleniyor.
Ne mutlu bizlereki, yine buradayiz yine birlikteyiz.
Etkinlikler de tum hiziyla ilerliyor. Arkadaslara kolayliklar bol katilimlar diliyorum.
Bende sevgili arkadasimiz in duzenledigi ''Birlikte zayifliyoruz ,,etkinligi ne Zeytin yagli Turlum ile katilmak istedim. Arkadasima kolayliklar diliyorum. Umarim bol katilimli bir etkinlik olur.Katilan herkes istedigi kiloya duser insallah, bende dahil ;)
Turlumuz oldukca kolay. Ben tum malzemeleri cig den koydum. Kavurma kizartma yok.
MALZEMELER
1 bas kuru sogan
4 dis sarimsak
1 kahve fincani zeytinyagi
1 patates
1 patlican
1 corba kasesi taze fasulye
1 corba kasesi bamya
2 kirmizi biber
2 yesil biber
1 tatli kasigi seker ( arzuya bagli)
1 limon ( isteyen yarim kullana bilir)
YAPILISI
Oncelikle butun sebzeler yikanip ayiklaniyor. Tencereye once yemeklik dogranmis sogan, sarimsak konuyor. Sonra sirasiyla, kup dogranan patates, tazefasulye, bamya , patlican ve biber ust uste ilave ediliyor. Yemegimizin yagini, tuzunu sekerini ve limonunu da ekleyip ocagin en kisik ayarinda yaklasik 2 saat pisiriliyor. Yemek piserken ben hic karistirmadim. Arada bir tencereyi ocaktan alip hizlica salladim . Hepsi bu kadar, ilik veya soguk servis yapila bilinir. Oldukca hafif ve lezzetli.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder