Bu ara kurabiye ve pastalarla epey uğraştım.Bunlarda en son yaptığım kokoş kurabiyeler.Kokoş kurabiye ismini ben koydum çünkü oldukça süslü bir kurabiye bence:))
Kurabiyeleri hindistan cevizi ve pasta şekerlemesiyle süsledim ben siz dilerseniz fındık yada cevizlede süsleyebilirsiniz.Hatta kurabiyeleri kakaolu yapıp beyaz çikolata sosunada batırabilirsiniz bu sizin hayal gücünüzle alakalı birazda.
Bu kurabiyelerin en güzel yanı pişirip sosa batırmadan buzlukta muhafaza edebiliyorsunuz. Canınız istediğinde çıkartıp çikolata sosuna batırıp servis edebilirsiniz.Çayınız demlenene kadar kurabiyeleriniz hazır oluyor.
Biz hanımların kurtarıcı tariflerinden yani:)
Ağızda dağılan muhteşem çikolata sosuyla lezzetine lezzet katan bu nefis kurabiyeleri denemek isterseniz işte tarifi...
KOKOŞ KURABİYE
Malzemeler
- 1.5 su bardağı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1paket margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 1 paket çikolata sosu
- 2.5 su bardağı süt
- hindistan cevizi,renkli pasta şekerlemesi
HAZIRLANIŞI
- Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
- Üzerine yumurta , mısır nişastası, un, kabartmatozu ve vanilya katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir .
- Un miktarı gerekirse biraz daha arttırılır.
- Ceviz büyüklüğünde hamur koparılıp şekil verilir. Yağladığımız tepsiye yerleştirip 180 derecelik fırında beyaz kalıcak şekilde pişirilir.
- Çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanır.
- kurabiyeler önce ılınan çikolata sosuna sonra hindistan cevizi yada pasta şekerlemesine batırılıp servis edilir.
Herkesin kendine has her zaman yapıp tam sonuç aldığı kurabiye tarifleri vardır.
Dilerseniz kendi tarifinizi kullanarakda böyle kokoş kurabiyeler yapabilirsiniz.
Kurabiyelerimi Sevgili Hasretin düzenlediği kurabiye etkinliğine gönderiyorum.
Yarın Aşure günü ,
senede bir gün olan bu mübarek günü Rabbim en iyi biçimde değerlendirmeyi nasip etsin inşAllah dualarda
buluşmak ümidiyle ...
sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder