CEVİZLİ KIRMIZI BİBER SOSLU BROKOLİ

Adı bile insanı cezbediyor öyle değil mi?Cevizin ve közlenmiş kırmızı biberin içinde olupta lezzetli olmayan bir şey var mıdır acaba..İşte bu salata da mutlaka yenmesi tadılması gerekenlerden.Tarif Oktay Usta'dan..

MALZEMELER;

Brokoli,

1 kase yoğurt ,
1 su b.ceviz ,
3 közlenmiş biber ,
1 diş sarımsak ,
zeytinyağı ,
tuz.

HAZIRLANIŞI:

Brokolileri suda haşlıyoruz.Suyunu süzüp servis tabağına alıyoruz.Diğer yandan Üzeri için biberli sosumuzu hazırlayalım.Kırmızı biberleri közleyip temizleyelim.Biberi,sarımsağı,cevizi ve zeytinyağını tabii çok az tuzla blendırdan geçirelim ve broklilerin üzerine yayalım..Yalnız Oktay usta cevizi üzerine serpmişti ben içine kattım siz hangi şekilde isterseniz öyle yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUUUN...