FIRINDA KARNIBAHAR

İşte bir bayram daha gerilerde kaldı.Umarım herkesin bayramı güzel geçmiştir.Hemen herkes Kurban Bayramında bol bol et yemeği yemiştir.Ben de bayram sonrası et dışında değişik bir alternatif olsun,midelerimiz de biraz dinlensin diyerek fırında karnıbahar yemeği yaptım.Yapmak isteyenlere kesinlikle önereceğim bir lezzet oldu.Tarif sihirlieller bloğundan.Buradan arkadaşıma da teşekkür ederek yemeğimize geçiyorum.

MALZEMELER:

Bir küçük boy karnıbahar,

2 yumurta,

1 su bardağı yoğurt,

yarım çay bardağı sıvı yağ,

Rendelenmiş kaşar peyniri,

1 yemek kaşığı un,

tuz,pulbiber,karabiber.

HAZIRLANIŞI:

Karnıbaharları çiçek çiçek koparıp haşlıyoruz.

Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Haşlanmış karnıbaharları fırın kabımıza alıp hazırlamış olduğumuz sosu üzerine döküyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ortalama 20 dk. kadar pişiriyoruz.Fırından almadan önce üzerine rendelenmiş kaşarları döküp kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...