Humus

Humus



Malzemeler

300gr.nohut—1çay bardağı tahin—3 limonun suyu—2 çay bardağı zeytin yağı—kırmızı biber,tuz.



Yapılışı

Akşamdan ıslattığımız nohutumuzu ertesi gün iyice yıkayıp bol suda haşlıyalım. İyice yumuşayan yani pişen nohutlarımızı tekrar yıkayıp suyunu süzdürelim. Sonra nohutlarımızı robottan geçirip üzerine tahinimizi yavaş yavaş yedirerek ilave edelim.sonra limon suyu,tuz,biber ilave ederek servis tabağına alalım üzerinezeytin yağı gezdirip kırmızı biber serpelim.Afiyet olsun…