KOLAY GÖZLEME

Merhabalar sevgili dostlar.Son bir kaç gündür evde bir telaştır gidiyordu.Okuldan sevgili arkadaşlarım ev görmeye geldiler,ben de onları en güzel şekilde ağırlamaya çalıştım.Davet sofrası ve yaptıklarım bir sonraki postta yayınlayacağım inşallah ama önce sizlere çok ama çok kolay üstelikte müthiş lezzetli bir gözleme tarifi vermek istiyorum.Sabah kahvaltılarında veya aniden gelen misafire evde yufka olduğu müddetçe 2 dakikada hazırlayabileceğimiz bir tarif.Yumuşacık ağızda eriyen bir gözleme...Deneyin memnun kalacaksınız derim.Benden söylemesi...

KOLAY GÖZLEME

MALZEMELER(4 kişilik)

2 hazır yufka,

1 yumurta,

1 su bardağı yoğurt,

2 yemek kaşığı sıvı yağ.

İÇ HARCI;

İşter beyaz peynirli maydanozlu,

İster patatesli,

İsterseniz de kıymalı hazırlayabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI:

Bir yufkayı tezgaha serelim,ortadan ikiye keselim.Yunmurta,yoğurt ve minnacık sıvı yağ ile hazırladığımız iç harcımızı fırça yardımı ile yarım yufkaya sürelim.İki kenarından ortaya katlayalım ve harcımızdan yine sürelim.Daha sonra ortasına ister peynirli,ister kıymalı vaya patatesli içimizi koyalım.Yine iki kenarından ortada birleştirip tavada az sıvı yağda kızartalım.Bir daha ki yaptığımda tüm aşamalarını resimleyip yazıyı güncellerim,daha iyi anlaşılabilmek için.Şimdilik hoşçakalın.AFİYET OLSUUUUUN.