Piyaz

Malzemeler


2 bardak haşlanmış kuru fasulye—1 adet haşlanmış havuç—1 adet haşlanmış yumurta—dereotu,tuz,karabiber,pul biber,sirke,sıvı yağ—1 adet soğan




Yapılışı


Soğanlarımızı ince ince doğrayalım biraz tuz ile ovalım içine haşlanmış fasülyemizi,irice rendelediğimiz havuçlarımızı,baharatlarımızı ilave ederek harmanlıyalım. Bir servis tabağına alalım üzerini dereotu ve dilimlediğimiz yumurta ile süsliyelim.sıvı yağ ve sirkeyi üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.