Bu haftaki P-D-C-S etkinligine bu gördügünüz tarifimle katilmak istedim.http://kadininmutfagi.blogcu.com/ dan arkadasim beni etkinlik icin davet etmis ve ben de daveti icin arkadasima tesekkür ediyorum ve kolay gelsin diyorum. Tarifime geceyim;MALZEMELER:
3 adet yumurta,
1,5 su bardagi tozseker(ben bir bardak koyuyorum),
1 su bardagi siviyag,
1 su bardagi demli çay,
3 su bardagi un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 çorba kasigi kakao,
SOSU için:
1 su bardagi süt,
1 çorba kasigi misir nisastasi,
1 çorba kasigi toz seker,
1 tatli kasigi kakao.
yarim paket bitter cikolata
YAPILISI:
Derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.İçine siviyagi ve çay ilave edip çırpma işlemine devam edin.Başka bir kabın içine un ve kabartma tozu eleyin.Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın.Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.Diğer tarafta bir tencereye süt,mısır nişastası,şeker ve kakaoyu koyup karıştırın.Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Kaynamaya başladığında ocaktan indirin.Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin.Soğumuş olan keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.Üzerine çikolata sosu gezdirip,dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder