--- TON balıklı Patates Salatası------
Malzemeler--4 adet haşlanmış patates---bir orta boy kutu konserve Tonbalığı-- --2-3 yaprak marul--yarım demet maydanoz, 9-10 adet siyah ve yeşil zeytin--bir fincan zeytinyağı-- tuz,limon suyu, bir kaç dal dere otu--pul biber,bir tutam fesleğen
Yapılışı-- Haşlanmış Patatesleri derince bir kabın içine küp küp doğrayalım.Marul yapraklarını elle koparıp servis tabağına yerleştirelim.Maydanozları ince ince kıyalım,zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp küçük küçük doğrayalım.Sonra maydanoz ve zeytinleri patatese karıştıralım ve içine bir tutam pul biber,bir tutam fesleğen,tuz,biraz karabiber de ilave ederek iyice harmanlıyalım.Yaptığımız patatesli karışımı servis tabağındaki marulların üzerine dökelim ve üzerine ufak ufak didiklediğimiz ton balıklarınıda ilave edelim.Zeytin yağını ve limon suyunuda döktükten sonra dere otu ile üzerini süsleyip servise hazır edelim.Hanımlar bu salatanın içine arzuya göre bir kaç tane haşlanmış mantarda ilave edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder